Preparándonos nutricionalmente para el fin de año (1ª parte)
Encuentra el enlace hacia la segunda parte al final de este artículo
Dra. Vannya Elizabeth Torres García
Médico Especialista en Nutrición clínica
(Nutrióloga) |
En los últimos tiempos ha cobrado importancia la alimentación en relación a la salud y calidad de vida de las personas ya que se ha encontrado un estrecho vínculo entre ellas, no solo por los nutrientes que requerimos día con día sino porque los mismos alimentos pueden generarnos bienestar o malestar, dependiendo de lo que comemos, como los comemos o combinamos y nuestra condición de salud.
Además de que debido a muchos factores como cambios culturales y sociales, los horarios de trabajo, la rutina y hábitos de vida que hemos adoptado, desde el año 2000 ha aumentado alarmantemente el número de mexicanos de todas las edades con problemas de sobrepeso y obesidad, que conlleva a que igualmente tengamos mayor cantidad de personas que cursan desde temprana edad con enfermedades crónico degenerativas como Diabetes Mellitus, Hipertensión Arterial, Infartos o enfermedades cardiacas, alteración en cifras de colesterol y triglicéridos, entre otros.
Es por todo ello que ahora que se acerca la temporada navideña o de fin de año, donde parte de la magia de estas fechas engloba el compartir con la familia y amistades diversos momentos de reunión en las que por lo general involucramos una gran comida o cena, es necesario saber que hacer para evitar los típicos kilitos de mas que se acumulan en esta época.
Para empezar, ahora que estamos a un mes de iniciar las fiestas, podemos poner atención en algunos aspectos, a continuación damos algunos consejos:
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Procure comer en forma balanceada, es decir consuma alimentos de todos los grupos durante el día: frutas, verduras, (arroz, frijoles, pastas, pan, tortilla, galletas, cereales en hojuela, etc), carnes y lácteos |
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Aumente su consumo de frutas y verduras, esto le agregara mas fibra a su dieta diaria |
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Prefiera comer harinas integrales en vez de harinas blancas |
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Elija platillos que contengan poca cantidad de grasa y evite alimentos fritos |
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Coma en forma variada, no acostumbre a su organismo a comer siempre lo mismo |
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Tome los alimentos suficientes para sentirse satisfecho pero no “muy lleno” |
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Cuidar la combinación de los alimentos que consumimos, agregue siempre verduras y evite mezclar grandes cantidades de pastas y carnes |
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Coma lo mas lento posible, masticando muy bien y evite dejar mas de 6 horas sin
alimento a su organismo |
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Tome líquidos, por lo menos 2 litros al día, de preferencia agua natural, agua de frutas o “sabor” no azucaradas |
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Realice ejercicio, caminar diariamente por 20 a 30 minutos es un excelente inicio |
Comencemos con estos sencillos consejos, para mejorar nuestros hábitos y en la siguiente parte le daremos tips para balancear sus comidas aún teniendo brindis, comidas y cenas de fin de año con sus seres queridos
¡Combinemos salud y nutrición! |
Dra. Vannya Elizabeth Torres García
Médico Especialista en Nutrición clínica
(Nutrióloga)
Trayectoria AcadémicaProfesional
Medico egresada de la Universidad La Salle en el año 2000.
CP. 3728384
Con posgrado en:
Diplomado en Obesidad, Metabolismo y Nutrición
por la Universidad Nacional Autónoma de México.
Graduada con Mención Honorifica de la Maestría de Nutrición Clínica impartida por la Universidad Anáhuac.
Diplomado en Aspectos Nutricionales Específicos de la Anorexia Nerviosa y la Bulimia Nerviosa por la Universidad Anáhuac.
Trayectoria Profesional
Consultorio médico nutricional de la Dra. Vannya Torres ubicado al sur de la Ciudad de México.
Clínica ultra light, especializada en nutrición clínica y medicina estética con el cargo de subdirectora medica y directora del área de asesoría.
Expositora y ponente en la Asociación Mexicana de Patología y Medicina Estética representando a la clínica ultra light y ofreciendo ponencias de actualidad en congresos médicos de dicha asociación.
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| Atención y tratamientos (enunciativos) |
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Consulta o Asesoría Médico nutricional |
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Control y Mantenimiento de peso en personas sanas o con alguna enfermedad crónico degenerativa, de cualquier edad |
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Enfermedades crónico degenerativas como: |
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Aterosclerosis
(colesterol en los vasos sanguíneos) |
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Alteraciones del colesterol
y/o triglicéridos |
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Obesidad |
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Hipertensión arterial |
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Cardiopatías (Enfermedades del corazón) |
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Trastornos hepáticos (Enfermedades del hígado) |
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Tratamiento con mesoterapia |
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Reductiva |
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Anti celulitis |
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Tratamientos faciales |
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Antienvejecimiento Facial
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Limpieza facial |
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Mascarillas profesionales |
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Peelings |
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