¿Cómo disfrutar de la Rosca de Reyes sin subir de peso?
Dra. Vannya Elizabeth Torres García, Directora de la Clínica Médico Nutricional en la CDMX, Ciudad de México, (DF, Distrito Federal) Comparte consejos para comer rosca de reyes sin subir de peso
Se acerca la celebración del Día de la llegada de los Reyes Magos en el cual los niños reciben algún regalo y todos disfrutamos de la Rosca de Reyes, a continuación les comparto consjos para comer este tradicional pan que se acostumbra para cerrar estas festividades pero sin subir de peso.
La Rosca de Reyes se elabora con harina, huevo, mantequilla y azúcar; ingredientes que ya en sí mismos forman el pan, aportando este una buena cantidad de calorías por porción, a los que además se le suman, para su decoración, frutas cristalizadas como el higo y el acitrón que incrementa el aporte calórico ya estas frutas deshidratadas con aspecto escarchado, constituyen una gran cantidad de azúcar adicional.
|
 |
| ¿Cómo disfrutar de la Rosca de Reyes sin subir de peso? |
• |
Consulta de control de peso. |
| |
|
|
Aproximadamente una porción de 100 gramos de rosca, es decir una rebanada moderada (mediana) contiene 387 calorías, de las cuales 162 calorías son de grasa ya que se estima que contiene 18 gramos de ingredientes como la mantequilla y no olvidemos que la leche y el huevo también aportaron algo de grasa durante la preparación. Esto considerando la receta original pero recientemente en algunas panaderías o reposterías suelen ofrecer la rosca rellena de nata, mermelada, chocolate, cajeta, etc.; lo cual por tratarse de más grasa en caso de la nata o más azúcar en los demás ingredientes, puede incrementar al menos 50 calorías más a esa porción de rosca.
Siguiendo las tradiciones, la Rosca se acostumbra acompañar de una taza de chocolate caliente, si pensamos en las formas de nuestras abuelas pues será chocolate de barra que se prepara en olla y con molinillo, o bien chocolate en polvo que nos simplifica las cosas pero en ambos casos entre los nutrientes de la leche y del chocolate, en conjunto nos ofrecen cerca de 190 calorías por taza (250ml).
En total, consumiremos al menos 580 calorías durante la merienda de la Rosca de Reyes, por eso aconsejo que el resto de ese día procuremos llevar una alimentación sana y libre de carbohidratos para que en el momento que celebremos esta tradicional fecha, podamos equilibrar el número de calorías que consumimos al día, (mismas que dependen de cada persona pero van aproximadamente desde 1700 hasta 2100 calorías diarias, repartidas en 3 comidas principales y 2 colaciones) además de consumir por lo menos un litro y medio de agua durante el día.
Es importante tener en cuenta que podemos comer de todo pero con moderación para no consumir más energía de la que gastamos al día y mantengamos así un peso saludable.
|
| |
| ¿Cómo disfrutar de la Rosca de Reyes sin subir de peso? |
| |
Nutrición clínica, Clínica Médico Nutricional, Control de peso en la delegación Coyoacán,
CDMX, Ciudad de México, DF, Distrito Federal |
| 1. |
Clínica Médico Nutricional.
NUTRICIÓN CLÍNICA, MEDICINA GENERAL, OBESIDAD METABOLISMO Y nUTRICIÓN,
TRATAMIENTOS DE MESOTERAPIA FACIAL Y CORPORAL, BIOESTIMULACIÓN CON PLASMA RICO EN PLAQUETAS, CAVITACIÓN (LIPOCAVITACIÓN), RADIOFRECUENCIA FACIAL Y CORPORAL, ULTRACAVITACION + RADIOFRECUENCIA, PRESOTERAPIA (MASAJE DE DRENAJE LINFÁTICO), DEPILACIÓN CON LUZ PULSADA INTENSA, VACUMTERAPIA, LIPO LÁSER DIODO NO INVASIVA
Inglaterra 132, Parque San Andrés, 04040, Coyoacán, CdMx, Ciudad de México (DF, Distrito Federal).
T: 01-55-6262.3136,
3625.4163
Horario: Previa cita. |
|
| |
|
| |
Clínica Médico Nutricional, Control de peso en la delegación Magdalena Contreras,
DF, Distrito Federal, Ciudad de México |
| 2. |
Clínica Médico Nutricional.
NUTRICIÓN CLÍNICA, MEDICINA GENERAL, OBESIDAD METABOLISMO Y nUTRICIÓN,
TRATAMIENTOS DE MESOTERAPIA FACIAL Y CORPORAL, BIOESTIMULACIÓN CON PLASMA RICO EN PLAQUETAS, CAVITACIÓN (LIPOCAVITACIÓN), RADIOFRECUENCIA FACIAL Y CORPORAL, ULTRACAVITACION + RADIOFRECUENCIA, PRESOTERAPIA (MASAJE DE DRENAJE LINFÁTICO), DEPILACIÓN CON LUZ PULSADA INTENSA, VACUMTERAPIA, LIPO LÁSER DIODO NO INVASIVA
Camino a Sta. Teresa 1055, Consultorio 822, Torre de Consultorios del Hospital Ángeles del Pedregal, Héroes de Padierna, 10700, Magdalena Contreras, DF, Distrito Federal, Ciudad de México, CDMX.
Citas al Teléfono: 6262.3136,
3625.4163
Horario: Previa cita. |
|
| |
|
| |
|
| |
| Ver artículos de la Clínica Médico Nutricional: |
| Vínculos SoluciónMédica.com.mx Tu
directorio de salud y belleza en la red, México. |
|
|
| |
|
|
